是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣子鸡的做法

点击查看大图

辣子鸡

浏览 5121 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡块

、

青椒

、

香菇

、

盐

、

料酒

、

姜蒜花椒八角辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有材料切好备用，八角泡水，花椒不要泡。
步骤2/5 点击查看大图
鸡切块，加姜，焯水，沥干备用
步骤3/5
锅烧热，加油烧热，放入花椒和八角，辣椒，盐，煸炒，炒出香味，加入鸡块，要使劲炒，不停地炒，各种炒，炒的越干越好。
步骤4/5
鸡块炒干后，加入蒜，姜，继续炒，如果喜欢辣，再多放点干辣椒，剪碎效果更好。翻炒后，加入味极鲜和料酒，并加入青椒和香菇，加盐调味。
最后一步点击查看大图
收汁关火。流口水吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

换个做法

辣子鸡的其他做法

辣子鸡的相关分类

荔枝蒸茄子绿豆汤凉面空心菜绿豆沙更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许