红豆桂花年糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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年糕洗净，切成1厘米左右见方的小块；锅中倒少许水烧开。
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步骤2/4
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把豆沙勺入开水中，用勺子慢慢搅开。
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步骤3/4
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放入年糕粒儿煮。
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最后一步
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依各人口味放糖调味（不放也可，因为豆沙是甜的，具体的量请根据个人喜好调整，），装盘后撒少许蜜红豆和糖桂花即可。
小贴士
如果没有年糕，用糯米粉搓成小圆子，味道也一样好，不过小圆子不宜久煮，浮起即好，否则会软烂如泥影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-20
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