香芹回锅肉
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看似普通的食材再次回到热烘烘的锅子里,烹饪后就产生了神奇的化学效应,让米饭也失去了扺抗能力,任凭香芹的口感直抵肠胃。当米饭遇到"回锅杀手"胜者必须是我们的味蕾!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉焯水后切薄片
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步骤2/5
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香芹洗净拍扁切成段
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步骤3/5
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先将五花肉两面煎黄、加冰糖老抽炒均、出锅待用
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步骤4/5
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蒜爆香倒入香芹胡萝卜炒半熟、再倒入五花肉翻炒、加盐豆瓣酱翻炒。
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最后一步
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肉还是肥瘦相间的最好吃,而且这道菜一点不会油腻,蒜香,豉香结合,米饭一定要填满才行呵!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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