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肉沫豆腐

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小玉的厨房

以前每次做豆腐的时候都是自己一个人吃的，我家那个不喜欢吃，前天下班的时候回来的太晚了，将就家里冰箱里的豆腐拿出来将就做麻婆豆腐，可是看到还有一点肉，加一起做了肉末豆腐。结果自己饿的不行，水果饼干吃了一大堆。到吃饭的时候一点都不想吃，还想着这豆腐肯定又要浪费倒掉了。，可是某人却大赞。没几下子就碗见底了。还边吃边说真心好吃，呵呵。。头次加了一点老干妈。做出来的味道大大的提升。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 一块
、
猪肉末 50g
、
油 适量
、
盐 适量
、
老干妈 2勺
、
黄豆酱 2勺
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
大蒜 2瓣
、
耗油 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

淀粉不能加太多了。只需要一点点就行了。不吃辣的就不放老干妈了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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