自制酸奶（暖奶器版）
如果没有酸奶机，用烤箱感觉太耗电，用电饭锅，可是又要煮饭不能长时间用。这时候正好找姐姐借来了暖奶器。一想制作酸奶所需要的不过是一个温度恒定，暖奶器不就派上用场啦。
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步骤1/4
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准备材料。
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步骤2/4
将玻璃杯用开水烫至烫手。把牛奶和纯牛奶倒进去，可以不用搅拌。
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步骤3/4
往暖奶器中加入适当的水，插上电，温度调到大概六十度。然后将玻璃杯用保鲜袋套上，将玻璃杯放到暖奶器上。（保鲜袋的开口浸泡在水中。这一步是为了尽量做到密封，如果是有密封盖的玻璃杯可以不用）
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最后一步
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保温了大概八个小时就是这样的啦。然后放冰箱冷藏一下。要吃的时候，注意这是比较酸的，可以加上适量蜂蜜搅拌一下，味道好极了。
我用的是普通的玻璃杯，主要是我的暖奶器是偏小的，只能放一个奶瓶，用玻璃杯刚刚好。我是晚上做的，所以早上醒来也就差不多做好了，期间基本没有动过了。加入蜂蜜的时候我搅拌了一下让它充分混合，味道更好。想要经常做的，可以先留一部分当下次的引子哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
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