微波茄子
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步骤1/7
准备好洗干净的香菜、茄子、红椒（吃辣椒的就用辣椒吧）、大蒜等。
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步骤2/7
茄子一切两半放入微波炉盒子里
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步骤3/7
盖上盖子放入微波炉中加热6分钟
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步骤4/7
取出用筷子将茄子趁热从中间剖开晾凉
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步骤5/7
香菜红椒切末，大蒜拍一下剁碎。
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步骤6/7
青椒香菜和大蒜末都放入碗中，再加入一勺芝麻和辣椒粉炸的红油，加入一勺生抽，最后加入一勺陈醋搅拌均匀。
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最后一步
茄子晾凉以后用手撕成条摆入盘中，浇上兑好的调料，表面撒些香葱，端上桌现吃现拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
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