海带汤
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
115g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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材料海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。 2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。 3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。 5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-25
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