鱼香鸡丝
像素不太好,照来不太好看,不过味道确实不错
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡胸肉切丝,用料酒抓匀,腌10分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
胡萝卜和青椒切丝,葱姜蒜切末
-
步骤3/12
点击查看大图
调碗汁:加入三汤匙醋,一汤匙生抽,一茶匙白糖,二分之一茶匙食盐,两汤匙水,搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
腌好的鸡胸肉,炒前加淀粉和植物油抓匀
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中倒油,中火加热,下鸡丝炒至变色,盛出
-
步骤6/12
点击查看大图
然后加胡萝卜丝翻炒至五成熟
-
步骤7/12
点击查看大图
下青椒翻炒至断生,盛出
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中倒油,下豆瓣酱炒出红油,下葱姜蒜炒香
-
步骤9/12
点击查看大图
下鸡丝翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入胡萝卜丝和青椒翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入碗汁
-
最后一步
点击查看大图
大火将汤汁收浓即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-25
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
鹌鹑蛋
151564人看过 -
糖醋荷包蛋
9073524人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25373871人看过 -
贝贝南瓜奶香蒸蛋
4002670人看过 -
凉拌三脆,真的超级好吃!
24588人看过 -
#夏日开胃餐# 开胃小菜之凉拌扇贝肉
178580人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1743095人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
257778人看过 -
新疆过油肉拌面
409101人看过 -
【奥利奥重乳酪蛋糕】(参考量6寸圆模或乳酪椭模一个)
3880435人看过 -
鱼香鸡丝
230504人看过 -
蒸水蛋(蒸鸡蛋羹)
2270508人看过