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辣子螃蟹的做法

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辣子螃蟹

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1小时以上 | 配菜(中级)

螃蟹适量

、

面粉、鸡蛋、花椒、辣椒、盐、味精、洋葱、大蒜、姜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.螃蟹洗净备用;2.面粉，鸡蛋，螃蟹，放入花椒粉、盐;3.锅內放油，待油温热后倒入螃蟹，炸至金黄色，(吃原味就可以吃了);4.螃蟹熟后捞出备用，把多余的油盛出来，再倒入辣椒(辣椒要炒到有点糊糊的样子)，放入姜、蒜、螃蟹，放入调料，成功完成，下酒的美味！！好吃狗们别等了，赶紧动起来。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

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