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蜜汁山药南瓜的做法

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蜜汁山药南瓜

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昨天买了那么些个铁棍山药，想再做点果味山药，可是觉得那么大的锅只蒸那么点山药，太浪费电了。像我这种过日子的家庭主妇当然不能让这种情况发生，节约能源从现在开始！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 1根

、

南瓜 300g

、

红枣 6颗

、

鲜百合 1颗

、

冰糖适量

、

白糖 10g

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原料集合
步骤2/12 点击查看大图
百合去根部，尖部，掰开，洗净
步骤3/12 点击查看大图
南瓜洗净，去皮，切3毫米左右的片
步骤4/12 点击查看大图
山药洗净，去皮，浸泡入水（这山药还有一部分是做果味山药的）
步骤5/12 点击查看大图
选择大碗，摆入红枣
步骤6/12 点击查看大图
撒上百合
步骤7/12 点击查看大图
再来一层南瓜
步骤8/12 点击查看大图
最后一层是切成片状的山药
步骤9/12 点击查看大图
撒上白糖，上锅大火蒸20-30分钟至熟。
步骤10/12 点击查看大图
稍凉，倒扣入盘子里。
步骤11/12 点击查看大图
勾芡:冷水放冰糖烧开至冰糖融化，水成琥珀色，勾入水淀粉烧开。
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芡淋盘子里。甜甜糯糯的，很适合孩子和女人哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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