休闲零食——蛋黄饼干
蛋黄饼干只用了鸡蛋里的蛋黄，蛋白扔掉又可惜，正好可以做天使蛋糕，感觉这两者真的是绝搭，不用浪费食材，而且操作都简单，看看只要备好这三样食材，无添加剂的饼干就立即出现，家人吃了放心。（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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准备好材料，低筋面粉过筛
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全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发
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打至蛋液体积膨胀
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打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失
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把低筋面粉加入蛋液中
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步骤6/10
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用刮刀从下向往上翻拌，将面粉拌均匀即可
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步骤7/10
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将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可
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烤至表面金黄
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-28
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