新疆羊肉串
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步骤1/8
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羊腿肉去筋膜洗干净;
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步骤2/8
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切成大小适中的肉块;
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步骤3/8
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装入保鲜盒,加料酒、盐、酱油、胡椒粉拌均匀,腌渍半小时以上;
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步骤4/8
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制作前淋入适量油;
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步骤5/8
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拌匀,尽量让每个肉块都裹上一层薄油;
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步骤6/8
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将羊肉穿在竹签上;
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步骤7/8
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空气炸锅预热200度,将羊肉串放进去炸5-10分钟;
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最后一步
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中间记得翻一翻以便炸的更均匀,拿出来蘸调料享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-28
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