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炸油条的做法

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炸油条

浏览 109.8万 · 收藏 1687 · 学做 14

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高筋面粉 300克

、

鸡蛋 2个

、

油 1大碗

、

盐 6克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将料放盆拌均匀，放上60度的温水揉成团，水量放140克左右！
步骤2/9 点击查看大图
揉好团盖上保鲜膜，就放到25度的地方发酵，发至面松松，空空的就可以了！
步骤3/9 点击查看大图
发至这么大用手一拉像蜂窝一样就可以！
步骤4/9 点击查看大图
就可以开做了，做的事就搓成这样，切成片！
步骤5/9 点击查看大图
切成片搓长条用筷子压一不！
步骤6/9 点击查看大图
再专一卷就可以了。
步骤7/9 点击查看大图
待油烧开下油条，就这样很快就好了！
步骤8/9 点击查看大图
成功了！
最后一步点击查看大图
香脆！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

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