拌黄瓜
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步骤1/8
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黄瓜洗好，根据个人的量，因为后面要把黄瓜里的水刹出来，所以最好三根以上
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步骤2/8
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黄瓜切薄片
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步骤3/8
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用盐均匀搅拌，（我用的是腌菜用的粗盐，细盐也是可以滴）。
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步骤4/8
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拌好后，放置大概盐10～15分钟
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步骤5/8
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挤压，把黄瓜中的水分压出
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步骤6/8
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这是黄瓜片都变的软软的，把黄瓜水完全挤出
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步骤7/8
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加入姜末蒜末，以及辣椒酱，醋，酱油，胡椒粉，香油，糖（可按个人口味）
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最后一步
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拌好后，可放在保鲜盒内密封保存，吃饭时可拿来当小菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-28
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