红烧土豆牛肉
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步骤1/5
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洗好的牛肉切小块
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步骤2/5
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放高压锅里加一小把花椒,两个八角,水刚好淹过牛肉或(牛腩)压12分钟
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步骤3/5
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土豆切滚刀状,放水里净泡下
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步骤4/5
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锅里放一大勺油,油烧至七成热下红油豆瓣炒出红油下姜,大蒜,八角,花椒,把牛肉或牛腩连土豆一起下锅翻炒几下加水淹过土豆,盖上盖子闷几分钟至水干,加入生抽酱油
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最后一步
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起锅加上香菜就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
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