蜜豆年糕—捷赛私房菜
蜜豆年糕软糯香甜，是一道很不错的甜点哦！
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步骤1/6
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红豆清水洗净，将红豆与水和枣放入锅内，盖好锅启动【大骨汤】功能（其他产品型号可以使用【煲靓汤】功能）；
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步骤2/6
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待烹饪结束后，先挑出红枣，后在锅内加100克糖，用铲子按碎成馅；
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步骤3/6
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糯米提前用清水浸泡12小时，捞出后米水按1:1.5比例放入锅内；
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步骤4/6
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盖好锅盖，启动【焖米饭】功能，待烹饪结束后加入剩余的糖，用筷子将糯米饭搅粘；
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步骤5/6
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准备一个饭盒，里面铺上保险膜，先放入大枣，然后再按照一层米一层豆馅的顺序依次放入；
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最后一步
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做好后把饭盒放入冰箱内，晾凉后即可食用
1、可根据个人喜好加入些干果，蜜饯等原料；
2、糯米的厚度最好高于豆沙的厚度，否则年糕会太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-31
蜜豆年糕的其他做法
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