【当归鸭头翅炖盅】女人秋补为暖冬
鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿,怎样,你有兴趣吗?
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步骤1/6
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准备辅料,姜一片 香叶一片 当归2小片(这个要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)
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步骤2/6
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鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水
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步骤3/6
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清洗干净
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步骤4/6
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放入炖盅
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步骤5/6
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将所有辅料也一起放入,加适量的水
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最后一步
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入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦。
舞语:
当归要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-01
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