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桂花紫薯牛奶羹的做法

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桂花紫薯牛奶羹

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紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹，也容易哽噎。让紫薯来个华丽转身，做成紫薯奶羹，美艳又好吃。特别适合家有老小的家庭，爱美、小资的美眉也不要错过哦~~

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10分左右 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

纯牛奶 250毫升

、

桂花少许

、

搅拌机 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：牛奶、紫薯、桂花。（我这里是三人的量，搅拌出来刚好三杯奶羹，各位要按量调配。）
步骤2/10 点击查看大图
紫薯洗净、去皮、切成片。
步骤3/10 点击查看大图
紫薯用适应微波炉用的碟子盛起，表面喷少许清水，高火叮五分钟。（没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。）
步骤4/10 点击查看大图
取出，用叉子试压一下，熟透。
步骤5/10 点击查看大图
倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶。（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）
步骤6/10 点击查看大图
通电，搅成奶羹。
步骤7/10 点击查看大图
直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
步骤8/10 点击查看大图
倒进杯子，表面撒些桂花。
步骤9/10 点击查看大图
开动吧~~
最后一步点击查看大图
美艳、美味~~

小贴士

紫薯尽量切薄片容易熟，喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-01

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