蔓越梅饼干
喜欢吃松松软软的小饼干,有兴趣就自己做起来啦!
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步骤1/12
鸡蛋打成蛋液,放一旁备用~
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步骤2/12
黄油室温软化~(等不及可放微波炉哦~时间按照黄油块大小自己定,不要化成水哦!)~
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步骤3/12
把低筋面粉、融好的黄油、糖、和三分之一的鸡蛋液一起放入一个大盆中,开始揉面团喽~(注意,一定要放三分之一的鸡蛋!不然面团会稀,导致做不成功!)
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步骤4/12
快要揉好的时候,放入蔓越梅干(要切碎)~
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步骤5/12
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揉好了。拿出保鲜膜,把面团定型。(什么形状都可以,看自己的喜好,我定的是长方形)~
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步骤6/12
放入冰箱(冷冻阁哦)~冻一个小时~可以去休息啦~
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步骤7/12
冻好了,拿出。(如果还是软的,要继续冻哦)~
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步骤8/12
把冻硬的面团切成小块。(不要太薄也不要太厚,大小均匀)~
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步骤9/12
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烤盘铺油纸,把刚刚切的小饼干放在上面。
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步骤10/12
入烤箱喽,中层,上下火,140度,大约20分钟。(只要烤到表面微微金黄即可,时间自己定,如果闻到焦味,要马上关哦)~
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步骤11/12
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'叮',烤好啦!拿出,是不是整个屋子都香喷喷嗒~
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最后一步
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成品哦~
好吃吗?喜欢可以多做一点哦!我烤了3盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
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