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蒜香西红柿烧茄子的做法

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蒜香西红柿烧茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

茄子 2根

、

大蒜一坨

、

盐

、

生抽

、

白糖

、

鸡精

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿切小块；茄子切条状、撒少量盐腌制15-20分钟，然后把腌制出的水挤掉；大蒜切末。
步骤2/4 点击查看大图
热锅倒油，放蒜末爆香，放西红柿翻炒出汤汁，调入适量生抽和白糖翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
倒入茄子翻炒至熟，放适量盐和鸡精，撒葱花，炒匀即可出锅。
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开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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