是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧鲫鱼豆腐的做法 点击查看大图

红烧鲫鱼豆腐

浏览 16.8万 · 收藏 2494 · 学做 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

余甘果蜜的厨房

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 在红烧鱼里加一小块豆腐，嫩嫩的豆腐更加鲜美无比，豆腐含钙多，鱼含维生素D多,两种食物互补，钙好吸收。 食材：鲫鱼1条、豆腐200克 配料：青椒、姜、葱、蒜、生抽、料酒、陈醋、白砂糖、老抽、精盐、食用油各适量。
食材清单 加入采购清单
鲫鱼 1条
、
豆腐 200克
、
青椒 10克
、
姜 5克
、
葱 5克
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
陈醋 半汤匙
、
白砂糖 适量
、
老抽 1汤匙
、
精盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、约鱼抹盐腌一会，更好煎制，可去腥味也美。 2、青椒和豆腐可随意。 3、酱料根据个人喜好而添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

换个做法

红烧鲫鱼豆腐的其他做法

红烧鲫鱼豆腐的相关分类

下酒菜 热菜 荤菜 家常味 夏季 荔枝 更多

红烧鲫鱼豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许