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东北酸菜陷蒸饺的做法

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东北酸菜陷蒸饺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

东北酸菜一袋

、

肉馅半斤

、

大葱一根

、

姜一小块

、

面粉适量

、

盐少许

、

十三香少许

、

香油少许

、

酱油少许

、

油少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先揉面，面粉加加酵母温水和。和好用保鲜膜包上放在一边醒半小时
步骤2/6 点击查看大图
把酸菜，葱，姜，剁碎，和肉末放在一个盆里，我放了些煮好的粉条，可以不放
步骤3/6 点击查看大图
加入酱油，两滴香油，味精，十三香，生油，盐，一个方向搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
把醒好的面，搓成长条，然后用刀菱形切。团一个个小圆压扁。擀成饼，不用太薄。
步骤5/6 点击查看大图
包成饺子，蒸锅水烧开后放上蒸饺大火蒸十分钟。
最后一步点击查看大图
出锅喽，大蒜切成蒜泥，加入海鲜酱油，醋，香油，辣椒油。沾着吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-05

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