立冬大补：土豆胡萝卜炖羊排
最近突然降温，总觉得手脚冰凉，炖一锅土豆胡萝卜羊肉，美美滴喝着羊汤，大口吃肉，哈哈，这个立冬，这道菜送给你
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步骤1/5
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蔬菜洗净，土豆胡萝卜去皮切滚刀块，葱切段，姜拍散切大片
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步骤2/5
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羊排切成一指宽，5厘米左右大段，洗净泡去血末。冷水下锅焯熟，撇去浮末（这个步骤忘记拍照了）。五分钟后捞出过冷水，再加水放进煲锅中，加入葱、姜、花椒（最好装在纱布袋或炖料盒里）、少量盐
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步骤3/5
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我家用的是奥库锅，放好食材后，设定时间，预约烹制，晚上煲好汤早上就可以喝了
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步骤4/5
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早上起来，揭开锅盖，香气四溢的一锅羊肉汤！哈哈，开心！
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最后一步
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盛出加入适量盐、胡椒粉、香菜末，上桌！开始享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-07
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