炒年糕
大多是昨晚吃火锅剩的菜,每样剩的不多,就用来炒年糕了,结果是真的很美味!
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步骤1/5
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超市买的条形的火锅年糕,开水煮软,捞到冷水里过凉,
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步骤2/5
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菜洗净切一下,火腿和鱼豆腐是后想起来加进去的,没拍照片,就是切成片的!
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步骤3/5
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锅里放油,先放西红柿进去炒一会,把西红柿皮剥掉,然后把其它配菜放里炒,加辣酱,放适量水,加点盐,最后放年糕,
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步骤4/5
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翻炒一下,可以多煮一会,
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最后一步
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最后大火收汁,浓一点比较好吃,装盘完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-08
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