麻椒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿洗净后切成两到三段 汆水至7分熟 加蚝油老抽盐糖若干腌制30分钟
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步骤2/5
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圆青椒和胡萝切块
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步骤3/5
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花椒生姜和干辣椒爆炒出香味
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步骤4/5
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加入腌制好的鸡腿翻炒
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最后一步
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加入配菜一起翻炒 最后加入适量盐调味和老抽上色(喜欢配菜软一点的话建议先把鸡盛出后单独炒熟配菜)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-09
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