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地三鲜

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瘦成一道闪电啊

家庭简易版 有条件的茄子裹面粉炸 口感更爽口！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 250g
、
茄子 250g
、
青椒 100g
、
西红柿 半个或一个
、
葱姜蒜 适量
、
油 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
酱油 一勺
、
醋 一勺
、
料酒 一勺
、
淀粉 一勺
、
水 半碗
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子用加少许盐的水泡一会 不易糊用油少而且色泽鲜亮 不会黑黑的 煸茄子和土豆要用小火 防止大火烧糊。偏甜口的更受欢迎哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

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