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【家常菜 √ 】肉末烧茄子

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爸爸做的菜，肉末烧茄子，好吃又下饭的家常菜。虽然茄子黑黑的，但是掩盖不住它的美味。要想茄子不变黑，也很简单，烧一锅油，油要多，油温要高，给茄子过一遍油就不会变黑了。但是平时家里做菜哪有那么讲究？家常菜简单好吃才是王道。
食材清单 加入采购清单
茄子 1根
、
猪肉 60g
、
食盐 1小匙
、
米酒 1汤匙
、
酱油 1汤匙
、
鸡精 0.25小匙
、
大蒜 2粒
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

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