红烧罗非鱼
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步骤1/6
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罗非清洗干净,脊背,尾部,头部,边边沿沿用铁勺子在刮一遍,往往这些地方还会残留些小片鱼鳞。
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步骤2/6
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鱼的两面都铺薄面,锅中注油炸至两面微黄。
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步骤3/6
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把所有的辅料都加进去,加水没过鱼身。
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步骤4/6
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锅上架上一双筷子,盖盖开中火炖20分钟左右至鱼汤粘稠。
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步骤5/6
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炖好后的样子。
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最后一步
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还不错藕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-10
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