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干锅虾虾的做法

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干锅虾虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

基围虾 1000g

、

土豆 2-3个

、

洋葱 2-3个

、

八角 2个

、

干海椒 1把

、

老姜一个

、

香菜一小把

、

酱油一勺

、

调味盐适量

、

蒜一个

烹饪步骤

步骤1/3
先把虾处理一下，我比较懒没去虾线，有时间的同学可以去一去。然后用盐淹一下待用。
步骤2/3
准备配料。土豆切稍厚的片，洋葱切块。香菜切段。姜蒜砸碎。干海椒切段。
最后一步点击查看大图
热锅冷油，油要多点哈。先下姜蒜海椒，炒香后加入洋葱土豆，加盐酱油。继续翻炒。土豆洋葱快好的时候才加入虾继续翻炒。虾好后加入香菜起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-10

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