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无水南瓜馒头

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美美家的厨房

秋天，南瓜丰收啦，超市的南瓜都超级便宜，喜欢用南瓜做面食，颜色漂亮，看着就诱人呢。当季的南瓜口感也非常好哦。 以前用南瓜做面食，每次不敢多放，怕发酵不好，今天蒸的南瓜有点多，稀稀的南瓜泥，看着就不想吃，干脆尝试一下吧，看看全部弄到面粉里到底是什么效果，没想到蒸好的馒头特别的漂亮圆圆的馒头松软可口，是我做得最好的一次呢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
南瓜 小半个
、
盐 2克
、
酵母粉 3克
、
面粉 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

因为南瓜的含水量都不一样，所以要边和面边根据情况添加面粉哦。注意面团的干湿度。 也可以加入各种馅料哦。 南瓜较甜的话可以适量减少糖的量哦、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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