秘制酱猪肘子(卤猪肘子)
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                    黄豆酱
                                    
、                                                                、                                                                、                                                                、                                                                、                                                                、                                                                
                    麻椒
                                    
、                                                                
                    橘皮
                                    
、                                                                、                                                                、                                                                
                    孜然粉
                                    
、                                                                
                    山胡椒油
                                    
、                                                                
                    草寇
                                    
、                                                                、                                                                
                    白胡椒粉
                                    
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        焯水,去浮沫。一定要和骨头一块炖。 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                                        热锅,小火,放油,放糖。 
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        炒糖色。 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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