辣白菜泡面年糕锅
做年糕菜单的时候，才发现，年糕的大半江山被“红色占领”，韩式辣炒年糕，韩式泡面年糕锅…… 可见这股韩流有多猛，赶紧补上这一课。
-
步骤1/9
点击查看大图
辣白菜切切块。
-
步骤2/9
点击查看大图
泡面最好认准这种。
-
步骤3/9
点击查看大图
年糕要这样的，叫手指年糕或火锅年糕，不是纯糯米的，年糕如果不是新鲜的，最好提前焯软。
-
步骤4/9
点击查看大图
辣白菜加适量水，煮开。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入3大匙韩式辣酱.
-
步骤6/9
点击查看大图
煮开后加入年糕，煮软。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入泡面，煮两三分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
盐的问题自己把握，此处为模拟动作，尝一下问题，不够咸就加点，够了就不用加了呗。
-
最后一步
点击查看大图
喜辣的放几个红尖椒也不错，煮开就可以开吃了。
我做的这个虽然极简，但风味大抵有了。辣酱一定要用韩式辣酱，看起来红得可怕，其实不太辣，转口有股淡淡的甜，不可用川式辣酱代替。泡菜也最好用农心拉面，经得起煮，K师傅之类实在没有可比性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
辣白菜泡面年糕锅的相关分类
辣白菜泡面年糕锅的相关推荐
-
芝士培根金针菇卷
15151人看过 -
杭椒牛柳
860575人看过 -
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干
768703人看过 -
紫菜蛋花汤
474728人看过 -
银耳莲子百合小米粥
565910人看过 -
木耳炒山药
31151人看过 -
灌汤包
29265人看过 -
网传甚火【蔓越莓曲奇】
12673645人看过 -
白斩鸡 （附详细整鸡切件法）
587717人看过 -
糖醋排骨～不油不腻
2735392人看过 -
海带豆腐汤
245358人看过 -
苹果大米粥
129720人看过
