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幸福的滋味～凉拌面的做法

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幸福的滋味～凉拌面

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个人不太爱吃面唯有这么做百吃不厌

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 50g

、

老干妈 2汤勺

、

切面 200g

、

黄飞鸿花生半袋

、

黄瓜一根

、

小红辣椒 2个

、

小葱适量

、

芝麻酱适量

、

白醋适量

、

陈醋适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

麻油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉切沫加蚝油料酒拌匀（我比较懒一次炒很多肉酱下次吃的时候热一下一次的量就好了）
步骤2/7 点击查看大图
锅中少加一点点油肉沫倒入炒开后放两勺老干妈（不能吃辣可以用其他不辣的豆豉酱之类的代替）炒熟后盛出
步骤3/7 点击查看大图
面煮好后盛出沥干水份水拉拉的吃起来怪怪的所以我都让面尽量干透。。。
步骤4/7 点击查看大图
黄瓜切丝花生碎还有肉酱一起摆在面上（花生我就买的黄飞鸿挑出花生粒放到保鲜袋里用刀背拍碎）
步骤5/7 点击查看大图
葱花小红辣椒切好摆到中间再撒一点芝麻芝麻～颜色还不错哈喜好吃其他胡萝卜之类的也可以加进去就更好看啦
步骤6/7 点击查看大图
最后倒入自己喜欢量的陈醋麻油海鲜酱油芝麻酱糖拌一下就Ok啦（盐和糖直接少放了点在芝麻酱里）上面再撒点熟芝麻也可以
最后一步点击查看大图
也可以加一点鸡蛋丝味道棒棒哒！

小贴士

适量的都是根据个人口味喜好自己定量～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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