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香煎土豆饼的做法

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香煎土豆饼

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妈妈做的非常好吃，自己在家就想尝试一下

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10分钟左右

土豆

、

面粉

、

盐

、

味精

、

鸡蛋

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/3
土豆洗净去皮，对切成两半，用工具搓成细丝
步骤2/3 点击查看大图
盐，味精，十三香加入土豆丝隔一会再搅拌，搅拌好之后加鸡蛋，然后一点点放面粉，最后的状态是能流下来，但是不是特别稀
最后一步点击查看大图
锅中放油，加入一勺面糊，用勺摊成圆形，盖盖焖一会，等可以在锅上滑动的时候翻面，继续这个步骤，直至两面呈金黄色，略酥脆即可出锅

小贴士

和面时要注意一点一点加水来控制加水量，而且按一个方向搅拌上劲，一定不要使面里留面疙瘩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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