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【私房】龙虾脑炖蛋的做法

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【私房】龙虾脑炖蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

龙虾脑 1份

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

味精少许

、

麻油少许

、

酱油少许

、

温水半碗

、

料酒一小勺

、

胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
龙虾脑加入料酒去腥
步骤2/4 点击查看大图
打一个鸡蛋，加入盐、味精、胡椒
步骤3/4 点击查看大图
缓缓注入温水，并搅打均匀，水烧开后放入鸡蛋大火蒸5分钟，再倒入之前的虾脑，继续大火5～7分钟。取出后加入酱油和芝麻油即可～
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完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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