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炸春卷的做法

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炸春卷

浏览 4.0万 · 收藏 449 · 学做 7

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小时候常在街边小店吃到的一种小吃~~每次放学都相约小伙伴们一块去~由此可以证明我从小就是个吃货！那时候一条是五毛钱，对于那时候没什么零花钱的我们也是挺奢侈的~~ 这次决定自己动手试试看，所以就去了市场买了食材~~以前吃的春卷因为店家要控制成本，所以大多都只有包韭菜的。自已做的可以随意搭配，想吃什么就包什么，像一般的饺子馅都可以~~我这次做的是香菇韭菜瘦肉馅的~ 做法挺简单的，大家有时间可以试试看~~

食材清单加入采购清单

10~30分钟

胡萝卜 1根

、

玉米 1根

、

猪肉适量

、

香茹适量

、

盐适量

、

酱油少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材，切丝，切碎，切沫。该切的切。。。
步骤2/11 点击查看大图
锅内下点油。切好的香茹下锅炒香。
步骤3/11 点击查看大图
几种食材加在一起，加入盐。（依个人口味）
步骤4/11 点击查看大图
加入少许酱油。
步骤5/11 点击查看大图
绞拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
还做了一点韭菜馅的。
步骤7/11 点击查看大图
开始包了。
步骤8/11 点击查看大图
包好了。
步骤9/11 点击查看大图
下锅炸，中火。炸的过程用筷子小心翻动。
步骤10/11 点击查看大图
炸至金黄色即可。
最后一步点击查看大图
好啦。

小贴士

中火炸，不建议火候太猛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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