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美式苹果派的做法

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美式苹果派

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苹果两个

、

黄油 30g

、

糖 25g

、

盐 1g

、

玉米淀粉 5g

、

水 100ml

、

派皮一个

、

花生粉 30g

、

低粉 50g

、

黄油 30g

、

白糖粉 25g

、

盐 1g

、

肉桂粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄油（无需软化），低粉，糖粉，花生粉混合，用手搓成粗玉米粉状。
步骤2/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏备用。
步骤3/8 点击查看大图
30g黄油倒入锅内融化。
步骤4/8 点击查看大图
将苹果切碎。
步骤5/8 点击查看大图
将苹果碎，25g糖，1g盐，100ml水倒入锅内。煮至苹果软烂，可以用勺子压成果泥。
步骤6/8 点击查看大图
煮至水份还剩余一些倒入5g玉米淀粉，使馅料粘稠，撒入适量肉桂粉。出锅放凉后倒入提前烤好的派皮内。
步骤7/8 点击查看大图
将备用的酥粒铺满派苹果馅表面。并且稍许在表面抹些蛋液。入预热好的烤箱，180度上下管20分钟表面金黄左右即可。
最后一步点击查看大图
成品～趁热吃很棒。

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发布于 2014-11-17

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