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土豆鸡肉的做法

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土豆鸡肉

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30-60分钟 | 配菜(中级)

蒜适量

、

鸡腿三只

、

土豆一大个

、

芹菜适量

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜切片
步骤2/4 点击查看大图
蒜剥好；鸡腿、土豆切块
步骤3/4 点击查看大图
锅里热油，放入姜、蒜煸香随后放入鸡腿、土豆、酱油、盐炒变色再放入清水焖，焖到土豆用筷子可以轻松穿过即可，焖到水快干的时候加入料酒再焖几分钟
最后一步点击查看大图
将水焖干后起锅前放入芹菜梗翻炒几下上桌

小贴士

放水焖时如果水加少了咱也可以机智点再添点热开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-17

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