辣牛肉松 宝宝肉松
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉凉水下锅 放姜片 葱 撇出血沫
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步骤2/4
倒进压力锅半个小时 捞出肉 撕成细条 (也可以擀面擀碎)我是撕的
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步骤3/4
锅里放一点点油 放入肉丝 小火翻炒炒到半变色放 酱油 盐 糖 胡椒粉 辣椒面 炒到变色 小心不要糊锅
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最后一步
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出锅 拿搅拌机研磨 立马就蓬松啦 可以可以回锅在炒一下可以变得更蓬松 谨记迅速回锅盛出 时间长了肉会硬 之后就OK啦 很美味
小贴士
炒的时间不要太长会硬 盐不用太多 因为酱油也咸 宝宝吃 任何辅料不放就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
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