凉拌金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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金针菇去老根，胡萝卜切丝，葱切段，蒜剁成蓉
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步骤3/5
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水烧开，先放入胡萝卜，金针菇烫30秒，再加入葱丝拌匀捞出，放入冰水里浸泡半分钟
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步骤4/5
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2勺生抽、1勺香醋、半勺辣椒油、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成调料
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最后一步
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将过凉的金针菇胡萝卜丝捞出，轻轻挤干水分，放入调料拌匀，滴几滴香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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