葡萄干司康饼【raisin scone】传统英式下午茶
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步骤1/9
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低粉,盐,白糖过筛,混合。
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步骤2/9
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加入隔水融化的黄油,搅拌至粗颗粒状。
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步骤3/9
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倒入蛋液,搅拌。
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步骤4/9
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加入水,葡萄干,揉成不是非常粘手的面团。
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步骤5/9
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擀成1厘米多厚的圆饼。
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步骤6/9
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分切。
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步骤7/9
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放入烤盘,表面刷薄薄一层蛋液。
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步骤8/9
烤箱预热190度,中下层上下火190度烤25到30分钟,调成200毒再烤5分钟。
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最后一步
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开吃。
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发布于 2014-11-18
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