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阿胶固元膏的做法

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阿胶固元膏

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每到冬天都会为自己熬一份，除了进补还能当零食吃

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阿胶 250g

、

核桃仁 220g

、

黑芝麻 220g

、

大枣肉 100g

、

枸杞子 30g

、

冰糖 200g

、

黄酒 350g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把阿胶块连包装一起砸碎，取出阿胶放黄酒里泡三天
步骤2/6 点击查看大图
加冰糖小火熬，要不停的搅动，防止糊底
步骤3/6 点击查看大图
熬到挑起来可以出这个状态就可以了
步骤4/6 点击查看大图
倒入事先准备好的材料，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
把模具表面刷上一层香油，再把制作好的阿胶固元膏倒入，凉透，放冰箱里（我有时候都是放室外很快就可以凉透的）
最后一步点击查看大图
凉透的阿胶很容易就取出来，然后取出切块，每天吃两三块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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