豆瓣酱辣炒鸡胸肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
把鸡胸肉切成块状 洗净 沥干水分 放适量盐胡椒和孜然粉 腌15分钟
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步骤2/3
红辣椒青辣椒切成条状 葱姜蒜切好 淀粉加水预备好
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最后一步
热锅 放油 烧热以后葱姜蒜爆锅 放一点酱油爆出味道 放腌好的鸡胸肉下锅大火开炒 大概炒一分半钟就可以 这时候放一勺豆瓣酱 快速翻炒 大概一分钟 味道已经非常香了 然后放入红椒青椒快速炒半分钟 根据个人口味适量放入花椒胡椒或孜然 不用放盐了 因为腌制时有盐 而且豆瓣酱咸 味素水淀粉放里 快速翻炒半分钟出锅。
小贴士
高蛋白质 低热量 下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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