一吃上瘾的红豆多拿滋
虽然是油炸的,还是想分享一下。因为一个人一个不算多哈。这种面包吃起来的口感比普通烤面包要好吃的多。而且因为外面沾了糖粉,所以吃起来并不油腻。比外面卖的好吃哈。
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步骤1/5
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将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份然后滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟豆沙也同样分成九份,搓成圆形取其中一份面团擀成圆饼形
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步骤2/5
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包入豆沙馅,收口,硅油纸剪成小方块,将面团放好。放在适合的温度和湿度环境中,发酵至大一圈
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步骤3/5
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油锅温度175度左右,将发酵好的面团放入,正面炸二分钟,再反面炸二分钟。再把炸好的面包放凉,再沾上糖粉。正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜,糖粉少沾一点。
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步骤4/5
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非常好吃
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最后一步
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新书《戒不掉的烘焙甜点》地址:http://t.cn/R7LyP6d
馅料
270克、
份量
九个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-20
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