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小炒黄牛肉（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】

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Mosquito私家小厨

经典湘菜：小炒黄牛肉。辣味指数：3颗辣椒。口感：香味浓郁、肉质滑嫩
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10-30分钟   |   配菜(中级)
里脊牛肉 250g
、
朝天椒 10个
、
绿线椒 2个
、
青蒜苗 1小把
、
姜 3片
、
大蒜 3瓣
、
大葱 1/4根
、
盐 1/4勺
、
淀粉 1/4勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
醋 1/2勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉要买里脊牛肉，没有筋和膜的牛肉适合小炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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