白斩鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一锅清水 ，放姜片葱段 烧开后放土鸡 料酒
-
步骤2/8
点击查看大图
同时准备蒜泥 姜末 葱花
-
步骤3/8
点击查看大图
准备冰水
-
步骤4/8
点击查看大图
把煮熟的土鸡捞起 迅速放入冰水里浸泡
-
步骤5/8
点击查看大图
再把切好的蒜泥姜末跟葱花放在碗里 准备加鸡汤
-
步骤6/8
点击查看大图
加入煮鸡刚留下的鸡汤 盐 鸡精
-
步骤7/8
点击查看大图
再加滚油 撒上芝麻粒
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉斩块装盘 淋上做好的蘸料即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
白斩鸡的其他做法
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
#有奖交作业#蔓越莓奶香土豆泥吐司塔
335089人看过 -
肉酿虎皮青椒
62750人看过 -
南瓜饼 宝宝爱吃
1758861人看过 -
止咳冰糖雪梨水
321382人看过 -
鱼香茄子
200373人看过 -
水晶虾饺
15886人看过 -
茄汁蝴蝶面
9445人看过 -
如何做出正宗的麻婆豆腐？
6560545人看过 -
水晶虾饺
90117人看过 -
冰糖雪梨
174005人看过 -
凉拌酸辣白菜心
1032199人看过 -
蚝油杏鲍菇
14271人看过
