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枣泥蛋糕的做法

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枣泥蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

枣泥 160g

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 80g

、

糖（入蛋黄） 30g

、

鸡蛋 4个

、

糖（入蛋清） 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料大集合
步骤2/8 点击查看大图
将糖、蛋黄、牛奶倒入盆中搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
拌入枣泥
步骤4/8 点击查看大图
放入低粉拌匀
步骤5/8 点击查看大图
先将蛋清打至粗泡，分两次倒入白糖打发，提起打蛋器表面有尖角不消失
步骤6/8 点击查看大图
先取一半蛋白拌入面糊中，上下翻拌，再将剩下的蛋白全部倒入，拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
这是拌完后的样子。烤箱180度预热。
最后一步点击查看大图
倒入模具中，上下火，180度，15分钟（根据自家烤箱调整温度，我的威力算大的）烤至表面呈褐色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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