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手抓饼的做法

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手抓饼

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对于各种饼类，总感觉没啥区别，我都统称为煎饼，手抓饼的特点是千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

饼皮 1张

、

西红柿半个

、

生菜 2片

、

片状奶酪 1片

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的材料，鸡蛋煎熟，随意煎
步骤2/8 点击查看大图
平底锅锅中不需放油，取一块饼皮，放入锅中
步骤3/8 点击查看大图
稍稍煎一下，翻面
步骤4/8 点击查看大图
待底部有点变色，再翻面
步骤5/8 点击查看大图
用锅铲在饼皮上面可以轻轻推动，让饼皮内部分出层次
步骤6/8 点击查看大图
煎好以后，摆放在盘子上，加上自己喜欢吃的东西，包在里面即可。
步骤7/8 点击查看大图
也可以自己手撕着吃
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挤上一点番茄酱，也很不错

小贴士

饼皮也可以自己做，我这个是买的现成的手抓饼皮，毫无难度～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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