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舍得家【香菇豆干回锅肉】

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舍得99

前序：五花肉和清水下锅，加入料酒，生姜，煮开有浮沫出来。倒出洗干净，切片。
食材清单 加入采购清单
卤好的香干
、
香菇
、
五花肉
、
生抽
、
独头香蒜
、
花生油
、
香菜葱花
烹饪步骤
小贴士

小火煸炒五花肉出油很重要，为的使炒好后的肉不油腻，有嚼劲。特好吃。 全程木有放盐，豆干卤过的，已经有味道的，香菇微煎后吸收了生抽，味道很棒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-23

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