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肉酱意粉的做法

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肉酱意粉

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坑纹尖通粉

、

番茄 2个

、

红椒半个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

牛肉 200g

、

茴香籽 1勺

、

牛至叶 1小勺

、

番茄酱

、

奶酪 15g

、

九层塔 1勺

、

黑胡椒粒

、

盐 1勺

、

橄榄油 2勺

、

大蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将牛肉和茴香籽，牛至叶搅打成肉糜。
步骤2/10 点击查看大图
番茄去皮切块，胡萝卜，洋葱，红椒切块入料理机搅碎。
步骤3/10 点击查看大图
搅碎后备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅里热橄榄油，碎大蒜。倒入搅碎的混合番茄蔬菜酱小火加热。一边搅动边加热，5分钟后，加入番茄酱。
步骤5/10 点击查看大图
牛肉糜用平底锅炒干后倒入锅中继续加热搅拌。
步骤6/10 点击查看大图
继续小火加热，加入奶酪，搅拌。
步骤7/10 点击查看大图
大概5分钟后加入黑胡椒粒。
步骤8/10 点击查看大图
加入盐，糖，九层塔加热。最后搅拌尝味道，调整味道到满意为止。
步骤9/10 点击查看大图
锅里热水煮意粉6分钟后加入肉酱里同煮2分钟。也可直接煮好拌酱。
最后一步点击查看大图
享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-24

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